من المعروف أن شهر رمضان هو شهر التجمعات العائلية ولم شمل الأصدقاء، سواء كان ذلك عند تناول الطعام أو مجرد مشاهدة مسلسلاتهم الرمضانية المفضلة. وغني عن القول، أن رمضان في مصر لا يشبه أي رمضان آخر عندما يتعلق الأمر بالطعام، وبالأخص الحلويات.
على مر السنين، فاقت محلات الحلويات المصرية توقعات الجميع بإبداعاتهم الرمضانية المبتكرة، وكل عام تأتي بنوع جديد. ستجدون في هذا المقال قائمة بأحدث الإضافات إلى قائمة حلويات رمضان ببعض أحدث الإضافات إلى هذه القائمة.
صحن كريم بروليه مع بسبوسة وكنافة
Coppermelt، محل حلويات في القاهرة، قدم لنا في رمضان كل ما نحبه في وعاء واحد. كما يوحي الاسم، فهو يأتي في وعاء زجاجي، مكون من كريم بروليه، أرز باللبن، بسبوسة، كنافة، ومغطاة بالمكسرات. كل شيء مرتب بترتيب يشعل نيران حواسك. يتم حساب كل طبقة بدقة مع وضع سعادتك في الاعتبار. صحن الكريم بروليه مع بسبوسة وكنافة متاح طوال شهر رمضان بسعر 650 جنيهًا.
قطايف بايتس
القطايف من الحلويات الرمضانية الشهيرة، لكن Nino’s Bakery هذا العام قام بتحديث القطايف دون أن تترك مذاقها الحلو خلفها. القطايف بايتس هي بالطبع قطايف نصف مغلقة مليئة بمجموعة من الكريمات لتناسب تفضيلاتك، ولها خيار إضافة وعاء غمس من الشربات أو الفستق. نكهات الحشوة هي كريمة بالفستق المطحون، زبدة الفول السوداني المقرمشة، كريمة كراميل، كريمة البندق، نوتيلا (مباشرة من البرطمان)، نوتيلا (كريمة مخفوقة)، لوتس (مباشرة من البرطمان)، لوتس (كريمة مخفوقة)، كريمة فراولة مخفوقة، شوكولاتة بيضاء. تتراوح أسعار القطايف بايتس من 485 جنيهًا مصريًا إلى 950 جنيهًا مصريًا، حسب الحجم الذي تختاره.
الكنافة النابلسية
دعونا نتحدث عن الكنافة النابلسية، والأكثر شُهرة متوفرة في القاهرة لدى “كنافة وبسبوسة.” البطل الرئيسي لهذه الكنافة هو نوع الجبن المستخدم في الكنافة النابلسية التقليدية في فلسطين، وهي الجبن الخشن. كنافة وبسبوسة لهم فروع في جميع أنحاء مصر وتقوم بتوصيل الكنافة ساخنة. سعر كيلو الكنافة النابلسية 200 جنيهًا.
كريم بروليه أم علي
NOLA Cupcakes هي المنافس الدائم لأحدث الحلويات الرمضانية، وهذا العام ليس استثناءً. لقد خلطوا أم علي التقليدية مع كريم بروليه لرحلة تذوق لم تكن تعلم أنك ستحبها. الأم علي كريم بروليه تتكون من أم علي مع المكسرات والكريم بروليه والقليل من القرفة لمذاق أكثر قوة. كريم بروليه أم علي متوفر طوال شهر رمضان بسعر 690 جنيهًا.
مكشكشة
تمت إضافتها إلى قائمة Tortina الرمضانية. طبقات من الفيلو محشوة بكريمة الفانيليا ومزينة بصوص الحليب والفستق. احببنا مزيج Tortina بين الحلويات الرمضانية الحديثة والتقليدية. المكشكشة متوفرة طوال شهر رمضان بسعر 675 جنيهًا.
تورت الفواكه والمرينج البقلاوة
هل فكرت يومًا في خلط المرينج والفواكه مع البقلاوة؟ فعلها Dukes! التورتة خيالية حقًا؛ وتتكون من البقلاوة وإسفنجة الفانيليا والكريمة الطازجة والفواكه المتنوعة والمرينج. إنها الحلوى المثالية التي يمكنك أخذها معك إلى أي تجمع رمضاني. تورتة الفواكه والمرينج البقلاوة سعرها 640 جنيهًا مصريًا.
كانولي جولاش
آيس كريم سلطانة قررت تتدخل في معركة الحلويات الرمضانية، وقدمت لنا كانولي جولاش. رولات جلاش بكريمة بنكهات مختلفة مع غمس في وسطها، لم تجربها من قبل. خيارات حشوة الجولاش الملفوفة هي الفانيليا وبراونيز واللوتس والفستق والقهوة والتوفي. كانولي جولاش متاح طوال شهر رمضان بسعر 395 جنيهًا مصريًا.
كرات البسبوسة المقلية
قررت Crema تشكيل البسبوسة على شكل كرات، مملوءة بالقشطة، وقليها للحصول على حلوى لا يمكن إلا أن تحلم بها. قامت Crema بتحديث البسبوسة التقليدية بأفضل طريقة ممكنة. كرات البسبوسة المقلية متوفرة طوال شهر رمضان بسعر 540 جنيهًا.
ماكرون بنكهة رمضان
لم ننس عشاق الماكرون الموجودين هناك. ابتكر متجر La Farine، وهو متجر حلويات عبر الإنترنت، لمسة رمضانية لنكهات الماكارون المتوفرة في السوق. النكهات المتوفرة هي الفستق، الورد، قمر الدين، تمر مع قهوة الحبهان، زهر البرتقال، تمر هندي، المستكيا، كريم بروليه، وسوبيا. لا يتم تناول الماكرون بشكل تقليدي خلال شهر رمضان، لكن La Farine حققت أحلام جميع محبي الماكرون. يتراوح سعر الماكرون بنكهة رمضان من 250 جنيهًا إلى 900 جنيهًا، حسب كمية الماكرون التي تختارها.
كنافة بالمكسرات
لا يمكننا قضاء شهر رمضان دون الطلب من ماندرين قويدر، الشركة الرائدة في صناعة الحلويات الرمضانية. لمحبي الحلويات الرمضانية التقليدية، ماندرين قويدر لديه كل شيء، بسبوسة، كنافة، والبقلاوة، والعديد من الحلويات الأخرى. يتراوح سعر الكنافة بالمكسرات من 120 جنيهًا إلى 480 جنيهًا، حسب الوزن الذي تختاره.
كنافة ذهبية نباتية خالية من الجلوتين
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الحساسية أو القيود الغذائية، لم ننساكم! توصلت Panagia’s إلى منتج نباتي خالٍ من الجلوتين مع خيار خالي من السكر. إنه كل ما تريده، دون أي مخاطر. الكنافة الذهبية النباتية الخالية من الجلوتين مليئة بالشوكولاتة الرائعة وكريمة البندق الشهية. متوفر طوال شهر رمضان بالحجز المسبق، بسعر 980 جنيهًا مصريًا.
الابتكارات في الحلويات الرمضانية في جميع أنحاء مصر أصبحت ضرورة، والجميع دائمًا ي منتهى الحماس لآخر قطرة. الآن بعد أن قمنا بإدراج أفضل الحلويات في هذا الشهر المبارك، أخبرنا ما هي الحلوى الرمضانية المفضلة لديك.
